Czym zastąpić jajka, mleko i masło w wypiekach?
Czy chcesz upiec swoje ulubione ciasto, ale akurat zabrakło jajek, mleka lub masła w lodówce? Może szukasz zdrowszych zamienników, bo unikasz produktów pochodzenia zwierzęcego lub masz alergie? A może po prostu lubisz eksperymentować w kuchni i chcesz przekonać się, czy bez tych składników można stworzyć puszysty biszkopt albo kruche ciasteczka? Dobra wiadomość jest taka, że w większości przepisów możesz z powodzeniem użyć roślinnych alternatyw – i to bez utraty smaku czy jakości. Z tego artykułu dowiesz się, czym łatwo, smacznie i zdrowo zastąpić jajka, mleko oraz masło w wypiekach.